Top articles

  • Mi-cuit au chocolat

    20 septembre 2008 ( #dessert )

    Bon, alors, il faut que je vous avoue tout... Je n'ai jamais été très douée en dessert. Donc, toutes les recettes qui se trouveront dans cette rubrique seront quasi inratables. Cette recette, je l'ai notée lorsqu'elle est passée sur Direct 8 et (pour...

  • Pommes au four !

    10 octobre 2008 ( #dessert )

    L'un de mes desserts préférés et surtout, un dessert pour tout âge et rapide à faire ! Pour 4 personnes : 4 pommes ( les goldens sont très bien mais presque toutes les pommes feront l'affaire.) De la confiture ou de la gelée de fruits. ( pour ma part,...

  • Macarons !

    15 décembre 2010 ( #Goûter )

    Après de multiples essais de coques et ganaches, nous avons fini ( N et Moi ) par adopter cette recette. Sachant qu'on en a fait plus de 350 pour notre pacs, c'est bon, cette fois, c'est enfin une recette sucrée que je maîtrise... Donc, je vous détaille...

  • Petite glace au citron maison prête en 1 hr.

    15 décembre 2009 ( #dessert )

    Suis en plein préparatifs de recettes pour le réveillon de Noël. (Pour une fois, je teste mes recettes avant le jour J, ce qui m'évitera peut-être des déconvenues...) Donc, je suis en pleine recherche d'idées dessert pour une farandole accompagnant le...

  • Petits Gâteaux au Grand Succès !

    22 juillet 2009 ( #Goûter )

    Il y a un peu plus de 2 mois, j'ai décidé avec mon fils de faire de tous petits gâteaux, faciles à réaliser et encore plus à manger. Comme d'habitude, il fallait que ceux-ci soient au chocolat pour remporter la pleine adhésion du Doudou. Donc, nous nous...

  • Curry de porc aux carottes et raisins secs.

    08 novembre 2008 ( #plat principal )

    Et oui, encore un plat sucré-salé... mais que voulez vous, on est gourmand ou on ne l'est pas... Donc, pour 4 personnes : 700 g d'échine de porc 400g de carottes 40 cl de bouillon de volaille 2 gros oignons 1 cuil à soupe d'huile 15 g de beurre 2 pommes...

  • Pain d'épices

    25 janvier 2009 ( #Goûter )

    Un pain d'épices qui m'a réconcilié avec ce gâteau... Merci à Sandra de m'avoir fait découvrir le pain d'épices beurré ( je ne connaissais pas...) Les ingrédients : 250 g de Farine 200 g de miel liquide 60 g de sucre de canne 10 cl de crème liquide 1...

  • tarte banane-chocolat

    15 novembre 2008 ( #dessert )

    Cette recette m'a été transmise par Aline. J'ai eu l'honneur de la tester chez elle et elle est vraiment bonne. Goûtue et surtout pas lourde à digérer, ce qui est rare pour une recette à la banane ! Alors, pour une tarte de 6 - 8 personnes environ : Achetez...

  • Gâteau caramélisé aux pommes

    08 novembre 2008 ( #dessert )

    Pour une fois que mon homme aime un gâteau basique que je fais ( c'est-à-dire qu'il en reprend !!!). D'habitude mon seul succès sucré auprès de lui est le mi-cuit au chocolat ! Je suis désolée si quelqu'un reconnait cette recette, je l'ai trouvée sur...

  • Tarte épinards-saumon

    29 octobre 2008 ( #plat principal )

    Recette rapide à faire quand vous gardez du monde à manger. Pour une tarte "quiche" de taille normale ( environ 4 personnes si vous l'accompagnez d'une salade verte) : 1 pâte brisée ( toujours en avoir une dans son frigo ) 3 oeufs 1 briquette de crème...

  • Galette SANS frangipane !!!

    15 janvier 2009 ( #Goûter )

    N'aimant pas les amandes, j'ai décidé de me lancer dans les galettes. Comme ça, au moins, je suis sûre qu'elles ne contiennent pas d'ingrédients que je n'aime pas. ( Décision prise après m'être faite avoir plusieurs fois en achetant des galettes dites...

  • Dips Betterave au cumin

    10 octobre 2008 ( #gnama-gnama )

    A préparer à l'avance et à servir très frais ! Pour 4 Personnes : 1 belle betterave cuite. du cumin Des crackers ou des tortillas Sel, poivre. 1. Epluchez votre betterave si nécessaire ( tout dépend de son conditionnement, sous vide pas besoin ) Passez...

  • Aidez-moi à améliorer ce blog

    14 février 2009 ( #Général )

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