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Macarons !

Après de multiples essais de coques et ganaches, nous avons fini ( N et Moi ) par adopter cette recette. Sachant qu'on en a fait plus de 350 pour notre pacs, c'est bon, cette fois, c'est enfin une recette sucrée que je maîtrise... Donc, je vous détaille...

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Idées de verrines salées

Ce soir ( la saint Sylvestre ), ça se passe aussi chez moi ( plus facile quand on a des enfants en bas-âge d'organiser le tout à la maison. Au moins, ils dorment dans leur lit...) On est parti sur un apéro dinatoire. Voici donc les choses salées que je...

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Nouveau gâteau pirate pour Nathan !

Nouveau gâteau pirate pour Nathan !

Cette année, pour l'école Nathan voulait emmener un bateau pirate comme gâteau d'anniversaire... Voici le résultat en images avec quelques étapes d'abord. PS : on s'y est mis à 2 avec mon homme car à 4 mains c'est plus rapide et plus simple. Commencez...

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Mousse de thon et de betteraves

Mousse de thon et de betteraves

Petite entrée légère, rapide et qui change. A préparer quelques heures à l'avance afin que ce soit bien frais au moment de servir ! Commençons par la mousse de thon : Pour 6 personnes ( grandes verrines ou petites coupes) 1 boite de thon de taille moyenne...

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Gateau Foot

Gateau Foot

Il y a quelques semaines, nous étions invités chez mon père pour passer le week-end. Nous devions apporter le dessert pour le dimanche. J'ai demandé à Doudou ce qu'il voulait faire comme gâteau pour son Papy: " Un gâteau manège, Maman !" "Euh, pas sûr...

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